Nuestros Servicios
Elegir Calendula es, ante todo, una experiencia.
Una mesa donde el anfitrión también es invitado.
Una cocina pensada con precisión, guiada por el producto y la temporada. Una experiencia fluida, elegante y profundamente armoniosa.
El placer sencillo y valioso de compartir, juntos.
Cena Gastronómica Privada
Coctel Gastronómico
Cata de vinos
Garden Menu
Cena Gastronómica Privada
Con la Experiencia Gastronómica Privada, Calendula lleva la esencia del restaurante a tu hogar por una noche.
Tu espacio se transforma en una mesa efímera pensada para ser vivida, donde el sabor, el ritmo y el compartir ocupan el primer plano.
La cocina se expresa al compás de las estaciones, con una mirada precisa y sensible, siempre guiada por el producto.
Todo está pensado para que puedas permanecer en la mesa, disfrutar sin interrupciones y vivir el momento al mismo ritmo que tus invitados.
Incluye:
- Menú degustación de 6, 7 u 8 pases
- Cocina de temporada en tu casa
- Elaboraciones propias, con producto cuidadosamente seleccionado
- Servicio en mesa
Opcional:
- Maridaje de vinos
- Gestión y alquiler del material necesario (copas, vajillas, cubertería, mesas y servilletas)
Número máximo de comensales: 20 personas
Coctel Gastronómico
Con el cóctel gastronómico, Calendula propone una experiencia más libre y dinámica, pensada para favorecer el encuentro sin renunciar a la exigencia culinaria.
Ideal para recibir de una forma diferente, este formato invita a moverse, conversar y compartir alrededor de creaciones refinadas, en un ambiente elegante y distendido.
Las piezas, tanto saladas como dulces, se elaboran al ritmo de las estaciones y están concebidas para disfrutarse de pie, con equilibrio y delicadeza.
Un formato fluido y cuidado, donde la estética, el sabor y el ritmo del momento encuentran su armonía.
Incluye:
- 8 a 10 creaciones saladas y dulces
- Cocina de temporada elaborada en el lugar del evento
- Elaboraciones propias, con producto cuidadosamente seleccionado
Opcional:
- Selección de vinos
- Gestión y alquiler del material necesario (copas, vajillas, cubertería, mesas y servilletas)
- Servicio de sala
Número de comensales: de 15 a 50 personas
Cata de vinos
Con la degustación de vinos, Calendula te invita a descubrir el vino desde otra mirada, a través de una experiencia guiada, cercana y personalizada.
Un momento pensado para despertar la curiosidad, afinar los sentidos y tomarse el tiempo de degustar.
La experiencia se articula como un recorrido sensorial que explora variedades, territorios y saberes artesanales. Cada selección se diseña según tus preferencias y la atmósfera que quieras crear, para ofrecer una aproximación accesible, sensible y pensada para compartir.
Para enriquecer la experiencia, puede incorporarse una propuesta de maridaje: pequeñas creaciones saladas y dulces concebidas para dialogar con los vinos.
Un paréntesis elegante y acogedor, para vivir a tu ritmo, entre amigos, en familia o en una ocasión especial.
Incluye:
- Degustación guiada de 6 vinos
- Temática personalizada, definida previamente
- Selección adaptada a tus gustos y al contexto del encuentro
Opcional:
- Maridaje con pequeñas elaboraciones gastronómicas
- Material de degustación (copas especificas y escupideras)
Número máximo de comensales: 12 personas
Garden Menu
Cuando llega el buen tiempo, el jardín se convierte en el mejor lugar para reunirse alrededor de la mesa.
El Garden Menu nace para esos encuentros donde lo importante es compartir. Mientras los aperitivos abren la experiencia, el arroz seco se cocina en directo frente a los invitados, llenando el ambiente de aromas y convirtiendo la elaboración en parte del espectáculo.
Cada arroz se prepara al momento, respetando el producto y la temporada, para llegar a la mesa en su punto perfecto. Una cocina honesta, generosa y llena de sabor, pensada para reunir a todos alrededor de una misma paellera.
Más que una comida, es un momento que invita a conversar, servir una copa de vino, acercarse al fuego y disfrutar del placer de esperar juntos el instante en que el arroz está listo.
Una propuesta relajada y elegante, perfecta para celebraciones familiares, reuniones entre amigos o eventos donde el jardín se convierte en el verdadero escenario.
Incluye:
- Dos aperitivos de temporada
- Arroz seco cocinado en directo (showcooking)
- Postre
- Cocina elaborada íntegramente en el lugar del evento
Opcional:
- Selección de vinos
- Servicio de sala
- Gestión y alquiler del material necesario (copas, vajilla, cubertería, mesas y servilletas)
Número máximo de comensales: 15 a 60 personas
Cada ocasión merece su mesa
Aniversarios, celebraciones íntimas, encuentros de empresa o momentos que no necesitan excusa. Si la cocina es importante para ti, cualquier momento puede convertirse en algo especial.